Mycket god och knaprig potatis. Passar alldeles extra bra till fläskkotletter med saffran.
4 portioner
800 g potatis. Antingen små eller skurna i klyftor/halvor.
1 1/2 dl hasselnötter
2 msk rumsvarmt smör
1 tsk salt
Sätt ugnen på 175 grader. Lägg potatisen i en ugnsfast form. Grovhacka nötterna och klicka på smöret. Salta och strö över nötterna.
Baka potatisarna i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Rör om några gånger under tillagningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar