Karins mammas supergoda pepparkakor

Min goda väninna Karin bjöd på supergoda hembakta pepparkakor för något år sedan. Det receptet på pepparkaksdeg är väl värt att spara på!

Karins mammas supergoda pepparkakor

100 g smör/marg
120 g farinsocker
1 dl sirap
2 tsk bikarbonat
1/2 tsk ingefära
1/2 tsk kanel
1 tsk nejlikor
1 ägg
2-3 hg vetemjöl

Blanda rubbet, låt degen vila till nästa dag.

Lammet har anlänt!

Årets beställda lamm har precis anlänt och packats om. Nu ligger 16,9 kg lamm och myser in i min frys. Eller ja... Inte riktigt 16,9 kg. Benen ska jag koka buljong av så snart de har rostats. :)

Vinterstorm

Vinterns första snöstorm drabbade oss idag. Utsikten på bilden är från vår balkong och snön yr som bara den. Inte syns det att vi bor mitt i en tätort? Det är himla mysigt att kika ut genom sovrumsfönstret och bara se skog... :)