2009-01-14

Citron och vitlökskyckling

Detta blev god kvällsmat igår, samtidigt som lammtaginen puttrade i gjutjärnsgrytan på spisen.

1/4-1/3 dl rapsolja
2 msk citronsaft
1 tsk vitlökssalt
1 tsk franska örter
3-4 droppar tabasco
1/2 tsk paprikapulver

Blanda noga och pensla upptinade kycklingbitar med blandningen. Lägg i ugnsform med skinnsidan uppåt och stek i en 25-35 minuter på 175 grader.

Servera med bulgur och grönsaker.

Inga kommentarer: