Att ugnsbaka julskinkan

Det är många som köper sin julskinka färdig från affären, men sedan jag "hittade" Percys Kött i Norrviken så har jag varje år köpt en rimmad skinka därifrån och sedan ugnsbakat den invirad i folie på låg värme under en hel massa timmar dagen före dagen före dopparedan. Det blir så mycket godare då!
I år blev det två lite mindre skinkor än den enda på 3,5-4 kg som jag brukar köpa. En vildsvinsskinka från Gårdssällskapet, och en skinka från Percys. Eftersom de vägde i princip lika mycket båda två så tillagade jag dem samtidigt.

Ugnsbakad färsk nysaltad julskinka
Skölj skinkan under kallt vatten och torka av med lite hushållspapper.
Stick in en kött-termometer så att spetsen hamnar i mitten av skinkan. Ta en lång bit aluminiumfolie (typ lika långt som du klarar av att dra ut folien), vik den på mitten och placera skinkan med svålen uppåt på den dubbelvikta folien. Svep in skinkan väl, men låt termometersladden sticka ut.
Lägg den inpackade skinkan på ett galler ovanför en långpanna och sätt in den i 100 graders ugnsvärme. Avbryt tillagningen när termometern visar 68 grader. Öppna folien så skinkan får ånga av en stund.
Gör i ordning en ny foliebit på samma sätt som tidigare. Ta ur termometern och flytta över skinkan till den nya folien och svep in den ordentligt igen. Ta vara på skyn i folien, den är väldigt god som doppa och att ha i långkål eller att värma julkorv i. Du behöver sannolikt späda den en del med vatten vid användning då den är ganska koncentrerad. Du kan hälla skyn i en pet-flaska och ställa flaskan upp och ner. Då stelnar fettet på ett sätt som gör att det lätt att få ut skyn ur flaskan, men fettet stannar kvar.

Ställ ut skinkan på balkongen att svalna, väl övertäckt. Det brukar funka finfint så här års då det är runt 0 grader ute. Även skyn svalnar bra ute. Du ska vänta till skinkan svalnat helt, helst över natten innan du försöker ta bort svålen. Därefter är det dags att griljera!

Jag brukar göra en pepparkaksgriljering, det är gott och juligt!

Nyponsorbet med körsbärssoppa och sesamflarn

Det här bjöd jag på till nyår nåt år innan barnen föddes. Det var så himla gott, men jag hade slarvat bort receptet. Vilken tur att jag hittade det igen!

Till 8 personer

Sorbet:
* 1 liter Sagolika nyponsoppa (det blir godast med den faktiskt)
* 2 dl strösocker
* 1/2 vaniljstång
* 1 dl gott muscatvin

Häll upp nyponsoppan i en kastrull och blanda ner socker och en halv vaniljstång (klyv den på längden först). Låt koka utan lock ca 10 minuter och låt sedan svalna. Skrapa sedan ur vaniljstången så att alla kornen kommer med i soppan och släng själva "skalet". Tillsätt vinet och kör i glassmaskin tills den är mjuk-fryst. Funkar säkert att frysa in i bunke också, men då måste man nog röra då och då. Förvara i frysen i en bunke med tättslutande lock.


Körsbärssoppa:
* 2 burkar urkärnade mörka körsbär (ca 420-450 g) (eller körsbär i nån spritlag, madeira eller vad de har i butiken, det brukar finnas en lite billigare variant i en del ICA butiker har jag för mig). Rum-topf på körsbär bör funka det också.
* 3 dl lag från burkarna
* 1 dl socker
(* 2 dl gott muscatvin, kan minskas till 1 dl eller hoppas över helt om man använder körsbär i madeira/rum-topf, öka då mängden lag istället)
1 1/2 mask maizena majsstärkelse

Sila ner lagen från körsbären i en kastrull, blanda med socker och vin. Låt koka upp och tillsätt maizena utrört i lite kallt vatten. Koka upp under omrörning tills det tjocknat. Låt stå och svalna och när det är svalt tillsätter man bären. Låt stå kallt.

Vid servering lägger man riktigt kall körsbärssoppa i botten på coupeglas (eller liknande) och ett stort ägg sorbet ovanpå. Om man vill göra det extra lyxigt så garnerar man med ett flarn, tex havreflarn eller sesamflarn (recept nedan).

Sesamflarn (obs, flyter ut en hel massa vid gräddning)
* 1/2 dl sesamfrön
* 1/2 dl pressad apelsinsaft
* 40 g smör
* 40 g strösocker
* 40 g farinsocker
* 20 g vetemjöl
* 20 g maizena

Ugnsvärme 200 grader. 
Rosta sesamfröna i en het torr panna ca 1 minut så de blir gyllenbruna. Blanda smör och apelsinsaft i en kastrull och hetta upp så att smöret smälter. Tillsätt alla övriga ingredienser (även sesamfröna) och rör ihop. Klicka ut glest på bakplåtspapper i mycket små klickar till önskad form. Grädda mitt i ugnen ca 4 minuter. När de har svalnat så lossar man dem väldigt försiktigt. 
De kan förvaras i en burk med tättslutande lock.

Gelerosor

Den här julen har jag lagat lite annorlunda julgodis jämfört med vad jag brukar.
Det blev tre satser med gelerosor, baserat på ett recept för gelehallon. Men har man ingen gjutform för hallon så tar man vad man har!

Gelerosor
Grundrecept, 15 st gelerosor (+ en skvätt extra)

2 tsk gelatinpulver
0,8 dl vätska, tex äppeljuice i koncentrat (kräver MYCKET smaksättning) eller outspädd, god saft
0,4 dl strösocker (behövs inte om man använder saft)
20 g glukossirap

Förslag på smaksättningar av äppeljuicen - ta i, gelatinet "äter" smaken:

• 1 g malen saffran
• 1/2 - 3/4 tsk pepparmyntsolja

Smörj gärna formen med lite olja på en hushållspapperstuss.

Blötlägg gelatinet i ca 2 msk av samma (kalla) vätska som du tänker använda.
Blanda allt annat i en liten kastrull. Koka upp tills sockret/sirapen smält och löst sig med vätskan.
Ta från plattan och vänd ner gelatinet. (Använder du gelatinblad så måste de kramas ur.)
Rör om så gelatinet smält.

Tillsätt valfri smaksättning (behövs ej om man använder saft). Saffran kan du för övrigt peta i redan när du kokar upp vätskan för att få ut så mycket smak som möjligt.


Outspädd ekologisk hallonsaft (1+5 ska den spädas, så rätt så koncentrerad) gav gelerosor som smakade underbart av solmogna hallon...

Apelsinsallad till jul

 (4 port)

2 apelsiner
1 äpple
lite blomsterkål ("flowersprouts" men fänkål går också bra)
olivolja, gärna novello
flingsalt
peppar
piment d'espelette (hett paprikapulver)

Skär bort skalet från apelsinerna och skiva dem tunt. Skär ner äpplet i små kuber. Fördela ut blomsterkålblad på salladen (blomsterkål ser ut som en kombination mellan blomknoppar och brysselkål).
Salta och peppra och strössla över lite piment d'espelette och ringla därefter över olivoljan.

Detta är en riktigt god och fräsch sallad för vintern!

Julkorv i slökokaren

Ikväll har vi ätit julkorv. En riktigt god rå julkorv från Percys Kött som jag tillagade i slökokaren. Och senap och potatis och rödkål och långkål och en verkligt god apelsinsallad.
Eller ja... Jag och maken M har ätit allt det ovanstående. Sonen åt 2 potatisar och dottern en bit korv. Så trist att laga god mat som barnen inte ens vill smaka på. Nåja, de får väl vara hungriga då!
Jag och M blev i alla fall mätta!

Julkorv i slökokare.

Lägg ner julkorv i grytan och tillsätt vatten så det täcker. Tillsätt salt (ca 1 msk/liter), nåt lagerblad, lite kryddpepparkorn och vitpepparkorn. Jag hade även i några (4 st) nejlikor och en stjärnanis.
Pricka korven med en smal nål eller tandpetare.

Sedan körde jag på låg inställning i ca 2 timmar, eller temometer i mitten av korven visar minst 72 grader. Det blev perfekt!

Jag har vunnit en crock-pot!

En jättelyxig multifunktions-crock-pot på 5,6 liter vann jag eftersom jag skickade in mitt genomgoda lammtagine-recept till en tävling. Helkul! Det var första priset också så då blir det ännu roligare. En fin kokbok medföljde också.

Den kom i måndags och idag fick jag tillfälle att dra igång den. Jag passade  på att dra igång lill-crocken som jag haft sedan tidigare också då vi behöver luncher till frysen. Det börjar eka tomt därinne nu.

 I alla fall så lagas just nu en no bean chili smaksatt med chili (duh!) och kummin i vinstslökokaren och en trevlig rödvinsgryta med morötter i 4 färger i den lilla. Jag vet inte hur de kommer smaka, till dess är det ännu 8 timmar ungefär. Men av någon anledning har jag gått och blivit väldigt hungrig...  :D

Rödbetssallad

Rödbetssallad är gott, men man behöver kanske inte så mycket när det bara är två vuxna som ska äta av det. Tyvärr gillar inte barnen sådana här delikatesser...

Rödbetsallad
150 g inlagda rödbetor
1/2 äpple (gärna cox orange)
0,5 dl majonnäs
0,5 dl crème fraîche
1 msk vit balsamvinäger
1 msk dijonsenap
1 msk riven pepparrot
Skalet av en halv apelsin
Salt & peppar

Häll av rödbetorna, så att lagen rinner av. Hacka rödbetor och äpplet till små kuber, ca 1x1 cm. Blanda hacket med övriga ingredienser och smaka av med salt, peppar och eventuellt mer pepparrot.

Kaffemaskinslurv

Jag till Oskar: "Hörrdu Oskar-kissen, du vet att du inte får vara på köksbänken."
Oskar med ett förnärmat vift på svansen: "Hörrdu matte, jag är minsann ALDRIG uppe på köksbänken!"
Jag: "Nähä du... Verkligen aldrig nånsin?"
Oskar: "Aldrig nånsin, nånsin!"
Jag: "Då kanske du ska låta bli att gosa med kaffemaskinen nästa gång du aldrig är uppe på bänken. Den är alldeles hårig nu..."
Oskar: *tystnad*

Bärkaka

Denna bärkaka är underbart god och väldigt lättgjord. Tack och lov så hade min goda väninna Karin sparat receptet jag gav henne, för själv hade jag tappat bort det...

Bärkaka - 1 liten ugnsform

2 ägg

2 dl socker

2,25 dl mjöl

2 tsk bakpulver 

2 tsk vaniljsocker

(Socker)

5 dl bär, äppelklyftor (vända i socker och kanel), rabarber, vinbär, hallon etc

Smör, margarin eller Arlas smör och rapsolja

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker ordentligt. Rör försiktigt ner i äggsmeten. Häll ner i smord form. Strö ut bär ovanpå smeten. Hyvla smör/margarin över eller ringla smör&rapsolja över. Det kan behövas lite extra socker om bären är sura. 

Grädda i 175 grader i ca 25 minuter.

Det blev en Pixel också

Inte nog med att vi på söndag hämtar hem en liten goskisse vid namn Oskar, hans 6 dagar äldre storebror får följa med hem till oss också.
S*Starskys Mars (som vi kommer kalla Pixel) ska få göra brorsan sällskap då hans blivande köpare hoppade av bara en dag innan hämtning. Katter mår bra av att ha en kompis, så det här kommer bli suveränt för både Oskar och Pixel. :)

Pixel kan sova var som helst

Oskar i kattgården

Busbrorsorna!

En liten Oskar

Vi ska bli med katt, ungefär fem år efter att den siste kissen gick bort är det alltså dags igen. En liten vit och grå söt sak med det facila namnet S*Starskys Oskar. Han är en Sibirisk katt, född 2013-03-24 och han blir den andre Oskar-katten vi har. Två och en halv vecka är det kvar till han flyttar hem till oss, och vi längtar redan något helt otroligt efter honom. Balkongnät och klätterträd är beställda, mat och kattsandlåda införskaffat. Leksaker finns i massor, det enda som saknas är själva katten! Men visst är han söt?

Häggen har brustit, men inte ut i blom...

I år blir det nog ingen häggblomningsrapport.
Häggen har tappat en av sina tre grenar i kronan, och den tog med sig en rejäl bit av stammen innan den föll ner på trappen under. Tur att ingen skadades och tur att den inte föll över de parkerade bilarna på andra sidan trädet. Synd däremot om skatorna som hade sitt bo i den grenen!

Stuvade makaroner till isterband

Det finns två huvudsakliga sätt att laga stuvade makaroner på. Det vanligaste är nog att koka makaronerna direkt i mjölk, men det tar tid och det är lätt att mjölken bränns vid i botten. Då är det lättare sättet mer bekvämt. Man gör helt enkelt en bechamelsås och vänder ner över makaronerna. Lika gott och mycket lättare.

Det här receptet kommer ursprungligen från baksidan på paketet med Kungsörnens gammeldags makaroner. Jag har modifierat det något efter de ingredienser vi brukar ha hemma och vår smak.

6 dl gammeldags makaroner
2 l vatten
2 tsk salt
3 msk vetmjöl
5 dl mellanmjölk
1 msk smör
salt & peppar
färskriven muskotnöt (inte sådan där färdigmald)
hackad bladpersilja


Koka makaronerna i vatten och salt i 7 minuter. Häll av vattnet.
Vispa ut mjölet i lite mjölk (tex med gaffel i ett glas) till en redning. Koka upp resten av mjölken i en kastrull tillsammans med smöret. Vispa ner redningen och koka på svag värme i en 3 minuter. Blanda försiktigt ner de färdigkokta makaronerna. Smaka av med salt, peppar, muskotnöt och en rejäl näve hackad bladpersilja.

Servera med stekta isterband, ketchup och en sallad.

Lasagne med lammfärs, fetaost och rosmarin

Detta är en suverän lasagne som jag hittat i ett receptblad från ICA Maxi.
Eftersom jag är rädd att tappa bort det så får det härmed äran att läggas in på bloggen... :)
Om jag minns rätt så använde jag torkade lasagneplattor och extra mycket bechamelsås och strösslade fetaosten över varje lager istället för att ha den i såsen. Jag gillar lasagne med många lager!

4 portioner

1 gul lök
3 vitlöksklyftor
400 g lammfärs
1 msk smör
1 msk hackad färsk rosmarin
1 frp (375 g) krossad tomat med chili
1 dl chilisås
1 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
200 g färska lasagneplattor

Ostsås:
3 msk vetemjöl
5 dl mjölk
2 dl matlagningsgrädde
200 g fetaost

Sätt  ugnen på 225 grader. Skala och finhacka lök och vitlök. Stek köttfärs, lök och vitlök i smör tills allt fått lite färg. Tillsätt rosmarin, krossade tomater och chilisås. Låt koka samman ca 10 minuter, gärna längre. Smaka av med salt och svartpeppar.

Ostsås: Vispa ut mjölet i lite av mjölken i en gryta och koka upp till en tjock redning. Koka upp resten av mjölken och grädden i en separat kastrull. Rör ner gräddmjölken i redningen och smula ner hälften av fetaosten.

Skär lasagneplattorna så de passar formen. Varva ostsås, lasagneplattor och köttfärssås i en ugnssäker form. Börja och avsluta med ostsås och lägg extra fetaost överst. Grädda i mitten av ugnen, ca 20 minuter. Servera med sallad.

Belgiska våfflor

Åviken belgiskt våffeljärn med tre laggar

Det är våffeldagen imorgon måndag, men då maken har "eftermiddagsskift" den här helgen och veckan som kommer så fick vi äta våra våfflor idag. Jag hade hittat ett finfint belgiskt våffeljärn från Åviken på rea så den skulle ju naturligtvis invigas. Tre laggar samtidigt gör den också, det hade varit mer optimalt med fyra, men det är ju bättre än två i alla fall.

Belgiska våfflor skiljer sig från mina vanliga enkla frasvåfflor i vanligt våffeljärn, så jag letade reda på några recept och utgående från dessa komponerade jag min egen variant som smakade gott och fungerade förträffligt.

Belgiska våfflor med jäst

7 dl fullkornsvetemjöl
7 dl mjölk
3 stora ägg
25 g (blå) jäst
1 dl smör & rapsolja
2 tsk socker
lite vaniljpulver
salt

Häll mjölet i en rejält tilltagen bunke, ha i runt 5 dl av mjölken och vispa till en slät smet. Smula ner jästen i resterande mjölk och rör tills den löst sig innan du häller ner mjölk och jästblandningen i mjölet. Knäck ner äggen i smeten, tillsätt matfettet, socker, vaniljpulver och saltet. Vispa tills slätt.
Täck med plastfolie och låt stå i rumstemperatur i en 4 timmar.

Vi äter våfflorna med både salta och söta tillbehör, de funkar till båda tycker jag. Om du vill ha enbart söta tillbehör så går det att öka på socker och vaniljpulver.



Salta tillbehör:

• Smetana (eller gräddfil), rom, finhackad rödlök och klippt gräslök
• Räkröra

Söta tillbehör:

• Sylt & grädde eller glass
• Lönnsirap
• Bär, tex hallon, blåbär och smultron
• Skivade bananer med lite lime pressat över
• Chokladkräm / chokladsås

 

Fläsklägg med rotsaksmos i slökokaren

Fläsklägg med rotsaksmos i slökokaren

Så var det dags för experiment nummer 2 med slökokaren. Det är lätt att få tag i billigt fläskkött så här års, när allt kommer omkring så finns det ju fler bitar på grisen än skinkan. Personligen så gillar jag inte kålrot särskilt mycket, så i mitt mos finns det bara potatis, lök och morot.

ca 1,5 kg rimmad fläsklägg med ben
3 morötter
8-10 potatisar
1 lök
1 lagerblad
5 vitpepparkorn
5 kryddpepparkorn
1 tsk salt
1/2 tsk torkad timjan
Lite färsk persilja
vatten (minst 5 dl i en 3,5 liters crock-pot, mer om du har en större gryta)

Skala och skär grönsakerna i bitar och lägg i botten samt upp mot kanterna i grytan. Lägg i kryddor och salt.
Skölj fläskläggen  och lägg ovanpå grönsakerna. Pressa ner den lite om den får svårt att få plats - då åker grönsakerna upp mer på sidorna. Häll på vatten. Grytan ska ha vatten åtminstone så den blir halvfull, gärna lite till. Men fyll inte på alltför mycket, köttet och grönsakerna kommer släppa ifrån sig vätska och öka på mängden spad.

Sätt på låg temperatur och låt stå i ca 7 timmar.
Plocka ur köttet (låt ligga och vila), häll av spadet - men spara det, du kan hälla det över fläskläggen, och stampa grönsakerna med en potatisstamp till ett gott mos. Blanda i en skvätt sky och lite smör och smaka av med salt och peppar om det behövs.

Dela köttet i mindre bitar och servera med moset, lite sky och en god senap.

Slökokarkyckling med honung, citron och balsamvinäger

Idag invigde jag min fina crock-pot eller slökokare som jag fått i julklapp. Det fick bli kyckling eftersom jag hade en hel sådan i kylen. Receptet baserades lite löst på ett favoritrecept samt på sånt jag läst mig till om slökokare de senaste dagarna.

Slökokarkyckling med honung, citron och balsamvinäger
4 port

1 hel kyckling
1 lök
5 vitlöksklyftor
2 morötter
1 fänkål
1 palsternacka
skal från 1 citron
saft från 1/2 citron
3 msk balsamvinäger
2 msk flytande honung
2 msk kycklingfond
1 skvätt worchestershiresås
2 dl vatten
salt, peppar
1 dl grädde
maizenaredning
persilja

kokt potatis, blandad sallad, gelé

Skiva och hacka grönsakerna och lägg dem i botten på stengodskärlet till din slökokare. Stycka kycklingen. Salta & peppra bitarna, salta och peppra även lite på grönsakerna.
Lägg kycklingbitarna ovanpå grönsakerna. Riv citronskalet och fördela ovanpå kycklingen och pressa sedan ut saften av 1/2 citron över. Blanda vinäger, honung, fond och vatten (jag hade även i ytterligare lite salt och peppar här samt worchestershiresås). Häll vätskan i slökokaren. Lägg på locket och sätt på låg värme. Jag lät den nog gå lite för länge då kycklingen blev lite väl torr. 6-7 timmar hade nog varit bättre än mina 9.
När kycklingen är klar så är den lite blek och sladdrig i skinnet, så jag plockade ur bitarna och skjutsade in dem i ugnen i en 5 minuter på 225 grader . Det gjorde stor skillnad. Vätskan silade jag av (grönsakerna la jag tillbaka i slökokaren och lät vara på varmhållning tills allt annat var klart).
Eftersom det var en del fett från kycklingen i spadet så hällde jag av en del innan jag gjorde sås med hjälp av spadet och lite grädde. Jag fick skrämma upp den ytterligare med lite mer honung och vinäger också, och så redde jag av med maizenaredning. Kycklingen la jag tillbaka ovanpå grönsakerna i slökokaren och så strödde jag lite persilja ovanpå.
Det smakade alldeles utmärkt tillsammans med kokt potatis, sallad och lite gelé!

Julkalenderrapport

Det var ett tag sedan jag skrev här sist, men jag ska väl rapportera vad jag vunnit i årets julkalendrar. :D
I år var det kanske inte lika mycket utdelning som tidigare år, men jag är ändå ganska nöjd.

• Från Scan har jag vunnit 2 st varucheckar + en köttbok (tack mamma som vann 2 av gångerna och tog med mig som sin dubbelvinnare!)
• Från Sollentuna Centrum vann jag en afternoon tea för två på Garden Café. Det var mycket trevligt men hade varit betydligt nöjsammare utan de två något småsura barnen som jobbade hårt på att ta ner stämningen genom att gnabbas med varandra. Nästa gång går vi ensamma, jag och maken...
• I Findus tävling vann jag en fin stjärnuddig pajform i keramik från Höganäs.
• Från Playalistic vann jag 2 biobiljetter samt ett Röjar-Ralf kit, som jag misstänker innehåller en väckarklocka - men jag är inte säker än. Den kommer nog strax efter nyår skulle jag tro.

Sedan fick jag en fantastiskt fin gul keramikskål från Gerbera och en slowcooker i julklapp. Det ska bli riktigt spännande att  testa att laga mat i den!

Och idag (9/1) får jag uppdatera min lista med en DVD från CDON med senaste Total Recall-filmen. :) (Som sedan när den väl anlände visade sig vara en mobiltelefon och inte en DVD. Perfekt då makens börjat lägga av. En Sony Xperia J. Där ser man hur mycket koll jag hade på vad det var för vinster i alla de femtielva tävlingarna jag deltog i. :) )

Det är vår!

Skatorna är nästan klara med boet i häggen utanför köksfönstret, blåsipporna har börjat kika fram i söderläge och jag har letat fram vårjackorna... Det är vår!

Det är inte så dumt att ha tur...

Jag har nyligen börjat på ett nytt jobb, men det tar ju en stund innan man kommit till den punkt då lönen börjar betalas ut. Vi har därför dragit in på det vi kan och försökt ta det lugnt med utgifterna tills dess då jag också bidrar fullt ut till familjeekonomin.

För en dryg vecka sedan fick jag syn på ett tips på Facebook om att Statoil och nystartade Middagsklubben hade en tävling. 100 personer kunde vinna en middagskasse som sedan kunde hämtas på en valfri Statoil-mack i Stockholmsområdet, allt man behövde göra var att skicka ett email med sitt namn till Middagsklubben. Sagt och gjort...
Tre dagar senare kom ett grattismail. "Du har vunnit!" Det var tur att vi inte hunnit storhandla än, för maten skulle hämtas på måndagen.
Nu har vi ätit Fläskfilé Paneng, blomkåls- och broccolisoppa med knaperstekt korv och vitlöksbröd, ört- och parmesankyckling med jasminris och räkor i papardelle i veckan, och det har varit riktigt gott. Fräscha varor och rejält med grönsaker var det också.
Det är lite avigt för vår del med att hämta kassen på Statoil nära motorvägen, förutom då de dagar då maken jobbar förmiddag. Då kan han åka förbi där på vägen hem. Men jag tror nog vi kan tänka oss att köpa enstaka kassar därifrån då och då, nu när jag jobbar heltid igen och har långa resor så är det lite svårt att hinna med att handla mat och planera allt. Färdiga kassar är då en enormt praktisk lösning... :)

Fast jag fortsätter nog med att variera mellan leverantörer. De verkar ha olika saker som talar för dem. Fördelen med tex mataffaren.se är att man kan beställa en middagskasse kvällen innan man vill ha den levererad - och det med 2-timmars intervaller. Då slipper man det här med att tvingas bestämma sig minst en vecka i förväg. Dessutom kan man beställa extra varor som all den mjölk som går åt hemma hos oss under en vecka. Eller, ja... 10 liter räcker inte längre en hel vecka för oss. Vi har ju kalvar vid bordet. :)
Det är i alla fall värt väldigt mycket att slippa kånka mjölkpaketen uppför våra 3 trappor utan hiss!